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<h2>Introduzione</h2><p> La tagliata di tacchino con funghi è un piatto confortante che mette in risalto gli ingredienti di stagione. Facile da preparare, è un&#39;ottima opzione per una cena infrasettimanale.</p><h2> Ingredienti</h2><ul><li> 500 g di tacchino (petto o cosce disossate)</li><li> 250 g di funghi champignon o porcini</li><li> 2 scalogni</li><li> 2 spicchi d&#39;aglio</li><li> 200 ml di panna fresca</li><li> 2 cucchiai di olio d&#39;oliva</li><li> 1 cucchiaio di senape</li><li> Sale e pepe a piacere</li><li> Prezzemolo fresco per guarnire</li></ul><h2> Istruzioni</h2><ol><li> <strong>Preparazione della carne</strong> : Tagliare il tacchino a listarelle sottili. Sale e pepe.</li><li> <strong>Cottura dei funghi</strong> : In una padella capiente, scaldare l&#39;olio d&#39;oliva. Aggiungere lo scalogno tritato e l&#39;aglio tritato. Saltare finché sono teneri. Aggiungere i funghi e cuocere fino a doratura.</li><li> <strong>Aggiunta del tacchino</strong> : aggiungere le strisce di tacchino nella padella. Cuocere a fuoco medio fino a cottura ultimata.</li><li> <strong>Preparazione della salsa</strong> : aggiungere la crème fraîche e la senape, mescolare bene. Lasciate cuocere per 5 minuti affinché i sapori si amalgamino. Regola il condimento.</li><li> <strong>Servizio</strong> : Servire caldo, guarnito con prezzemolo fresco tritato, accompagnato da riso o purè di patate.</li></ol>


Scopri il nostro trito di tacchino con funghi autunnali, una ricetta gustosa e confortante perfetta per la stagione.

Tagliata di Tacchino con Funghi Autunnali e Crema

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