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<h2>Introduzione</h2><p> Lo spezzatino di pollo e zucca è un piatto confortante che esalta i sapori dell&#39;autunno. Ricco e saporito, unisce la tenerezza del pollo alla dolcezza della zucca e alle spezie calde.</p><h2> Ingredienti</h2><ul><li> 600 g di pollo (cosce o filetti)</li><li> 400 g di zucca, a dadini</li><li> 2 carote, tagliate a fette</li><li> 1 cipolla, tritata</li><li> 2 spicchi d&#39;aglio, tritati</li><li> 1 litro di brodo di pollo</li><li> 1 cucchiaio. cucchiaio di paprika</li><li> 1 cucchiaio. cucchiaino di cumino</li><li> 1 cucchiaio. cucchiaino di curcuma</li><li> Olio d&#39;oliva</li><li> Sale e pepe a piacere</li><li> Prezzemolo fresco per guarnire</li></ul><h2> Istruzioni</h2><ol><li> In una pentola capiente, scaldare l&#39;olio d&#39;oliva a fuoco medio. Aggiungere la cipolla e l&#39;aglio, quindi rosolare fino a quando diventano traslucidi.</li><li> Aggiungete i pezzi di pollo e fateli rosolare su tutti i lati.</li><li> Aggiungete le carote e la zucca e mescolate bene.</li><li> Cospargere con paprika, cumino e curcuma. Mescolare per ricoprire le verdure e la carne con le spezie.</li><li> Versare il brodo di pollo, portare a ebollizione, quindi abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per 30 minuti, finché il pollo sarà cotto e le verdure saranno tenere.</li><li> Condire con sale e pepe a piacere.</li><li> Servire caldo, guarnendo con prezzemolo fresco.</li></ol><h2> Buon appetito!</h2>


Uno stufato di pollo saporito che unisce zucca e spezie, perfetto per le serate autunnali.

Confortante stufato di pollo alla zucca autunnale

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Ingredienti

Istruzioni

Buon appetito!