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<h2>Introduction</h2>

<p>La ratatouille est un plat emblématique qui célèbre les légumes de saison. En automne, cette recette au four s'annonce réconfortante et savoureuse, idéale pour accompagner vos soirées. Voici comment préparer une délicieuse ratatouille d'automne.</p>

<h2>Ingrédients</h2>

<ul>
<li>1 aubergine</li>
<li>2 courgettes</li>
<li>1 poivron rouge</li>
<li>1 poivron jaune</li>
<li>1 oignon</li>
<li>2 tomates</li>
<li>3 gousse d'ail</li>
<li>4 cuillères à soupe d'huile d'olive</li>
<li>Herbes de Provence</li>
<li>Sel et poivre au goût</li>
</ul>

<h2>Préparation</h2>

<ol>
<li><strong>Préchauffez le four</strong> à 180°C (350°F).</li>
<li><strong>Coupez</strong> tous les légumes (aubergine, courgettes, poivrons, oignon, tomates) en dés de taille similaire pour une cuisson homogène.</li>
<li><strong>Émincez</strong> l'ail et ajoutez-le aux légumes.</li>
<li><strong>Dans un grand plat</strong>, mélangez les légumes avec l'huile d'olive, les herbes de Provence, le sel et le poivre.</li>
<li><strong>Étalez</strong> uniformément le mélange dans le plat.</li>
<li><strong>Enfournez</strong> pendant environ 45 minutes, en remuant à mi-cuisson.</li>
<li><strong>Servez</strong> chaud, avec du pain frais ou comme accompagnement de viandes grillées.</li>
</ol>

<h2>Bon appétit !</h2>


Découvrez une ratatouille d'automne au four, riche en saveurs et parfaite pour les soirées fraîches !

Ratatouille d'Automne au Four : Légumes Savoureux

Introduction

Ingrédients

Préparation

Bon appétit !