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<h2>Introducción</h2><p> Pavo en rodajas con champiñones es un plato reconfortante en el que destacan los ingredientes de temporada. Fácil de preparar, esta es una excelente opción para una cena entre semana.</p><h2> Ingredientes</h2><ul><li> 500 g de pavo (pechugas o muslos deshuesados)</li><li> 250 g de champiñones o champiñones porcini</li><li> 2 chalotes</li><li> 2 dientes de ajo</li><li> 200 ml de nata fresca</li><li> 2 cucharadas de aceite de oliva</li><li> 1 cucharada de mostaza</li><li> Sal y pimienta al gusto</li><li> Perejil fresco para decorar</li></ul><h2> Instrucciones</h2><ol><li> <strong>Preparación de la carne</strong> : Cortar el pavo en tiras finas. Sal y pimienta.</li><li> <strong>Cocinar los champiñones</strong> : En una sartén grande calentar el aceite de oliva. Agrega las chalotas picadas y el ajo picado. Saltee hasta que estén tiernos. Agrega los champiñones y cocina hasta que estén dorados.</li><li> <strong>Agregar el pavo</strong> : Agrega las tiras de pavo a la sartén. Cocine a fuego medio hasta que esté bien cocido.</li><li> <strong>Elaboración de la salsa</strong> : Añade la crème fraîche y la mostaza, mezcla bien. Cocine a fuego lento durante 5 minutos para que los sabores se mezclen. Ajustar el condimento.</li><li> <strong>Servicio</strong> : Servir caliente, adornado con perejil fresco picado, acompañado de arroz o puré de papa.</li></ol>


Descubre nuestro picadillo de pavo con setas de otoño, una receta sabrosa y reconfortante perfecta para la temporada.

Pavo en rodajas con setas de otoño y nata

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