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<h2>Introducción</h2><p> El otoño es la temporada de las setas y la comida reconfortante. Este pastel de champiñones de otoño combina sabores ricos y una hojaldre dorada, perfecto para una comida acogedora.</p><h2> Ingredientes</h2><ul><li> 500 g de champiñones (de temporada: champiñones porcini, rebozuelos)</li><li> 1 cebolla</li><li> 2 dientes de ajo</li><li> 100 ml de nata fresca</li><li> 1 hojaldre</li><li> 1 huevo (para dorar)</li><li> 2 cucharadas cucharada de aceite de oliva</li><li> sal y pimienta</li><li> Hierbas de Provenza</li></ul><h2> Preparación</h2><ol><li> Precalienta tu horno a 180°C (termostato 6).</li><li> Cortar la cebolla y el ajo. Saltee la cebolla en el aceite de oliva hasta que esté transparente.</li><li> Añade el ajo y los champiñones cortados en trozos. Cocine hasta que el agua se haya evaporado.</li><li> Agrega la nata, las hierbas provenzales, la sal y la pimienta. Deje cocinar a fuego lento durante 5 minutos.</li><li> Extender el hojaldre en un molde para tarta. Vierta la mezcla de champiñones sobre la masa.</li><li> Cubrir con otra masa, sellar bien los bordes. Corta algunas rejillas para dejar escapar el vapor.</li><li> Pincelamos la superficie con el huevo batido.</li><li> Hornee durante 30-35 minutos, hasta que el pastel esté dorado.</li></ol><h2> Saboreo</h2><p> Sirva caliente con una ensalada verde para una comida equilibrada y sabrosa.</p>


Descubre esta deliciosa tarta de champiñones, perfecta para el otoño. Una mezcla sabrosa y reconfortante.

Pastel de otoño con setas y hierbas

Introducción

Ingredientes

Preparación

Saboreo