Budín de pan de manzana para el otoño
Introducción
El pudín de pan de manzana es un postre reconfortante que evoca los sabores del otoño. Sencillo de preparar, transforma los restos de pan en una suave delicia, aromatizado con canela y manzana.
Ingredientes
- 300 g de pan duro cortado en trozos
- 500ml de leche
- 100 g de azúcar moreno
- 3 huevos
- 2 manzanas, peladas y cortadas en cubitos
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 50 g de pasas (opcional)
- Mantequilla para el plato
Instrucciones
Preparación de la mezcla
En un bol grande, remoja los trozos de pan en la leche caliente durante 15 minutos. Agrega el azúcar, los huevos, la canela, la nuez moscada y la vainilla. Mezclar bien hasta obtener una consistencia homogénea.agregando fruta
Agregue las manzanas cortadas en cubitos y las pasas, si las usa. Mezclar suavemente.Cocinando
Precalienta tu horno a 180°C. Unte con mantequilla una fuente para gratinar y vierta la mezcla en ella. Hornee durante 40-45 minutos hasta que la parte superior esté dorada y el centro bien cocido.Servicio
Dejar enfriar un poco antes de servir. Disfrútalo caliente, solo o con una bola de helado de vainilla.
Conclusión
Este budín de pan de manzana es un postre reconfortante que hará las delicias de todos tus paladares y aportará un toque cálido a tus veladas de otoño.