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<h2>Einführung</h2><p> Genießen Sie die Aromen des Herbstes mit diesem gebratenen Lachs, begleitet von Gemüse der Saison. Dieses Gericht ist sowohl gesund als auch wohltuend, perfekt für kühle Abende. Außerdem sorgt die Honigvinaigrette für einen Hauch Süße, der wunderbar zum Lachs passt.</p><h2> Zutaten</h2><ul><li> 4 Lachsfilets</li><li> 2 Karotten, in Stifte geschnitten</li><li> 1 Zucchini, gewürfelt</li><li> 1 rote Zwiebel, gehackt</li><li> 200 g Brokkoli, in kleine Röschen geschnitten</li><li> 3 Esslöffel Olivenöl</li><li> 2 Esslöffel Honig</li><li> Saft von 1 Zitrone</li><li> Salz und Pfeffer nach Geschmack</li></ul><h2> Vorbereitung</h2><ol><li> <strong>Den Backofen auf 200 °C (400 °F) vorheizen</strong> .</li><li> <strong>In einer großen Schüssel</strong> Karotten, Zucchini, Zwiebeln und Brokkoli mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen. Das Gemüse auf einem Backblech verteilen.</li><li> <strong>Die Lachsfilets auf das Gemüse legen</strong> und mit etwas Salz und Pfeffer würzen.</li><li> Mischen Sie <strong>in einer kleinen Schüssel</strong> den Honig mit dem Zitronensaft und bestreuen Sie dann den Lachs mit dieser Mischung.</li><li> <strong>Alles etwa 15–20 Minuten backen</strong> , bis der Lachs nach Ihren Wünschen gegart und das Gemüse zart ist.</li><li> <strong>Heiß servieren</strong> , begleitet von geröstetem Gemüse.</li></ol><h2> Genießen Sie Ihr Essen!</h2>


Genießen Sie gebratenen Lachs mit Gemüse der Saison und einer Honigvinaigrette als wohltuendes Gericht.

Gebratener Lachs mit Herbstgemüse und Honigvinaigrette

Einführung

Zutaten

Vorbereitung

Genießen Sie Ihr Essen!