Birnen-Herbst-Gewürz-Tarte: ein süßer Genuss
Einführung
Diese Birnen-Herbst-Gewürz-Torte ist das perfekte Dessert, um die Jahreszeit zu feiern. Es kombiniert die Süße von Birnen mit wohltuenden Gewürzen und sorgt so für ein köstliches und wohltuendes Geschmackserlebnis.
Zutaten
- 1 Stück Mürbeteig
- 4 reife Birnen, geschält und in Scheiben geschnitten
- 100 g brauner Zucker
- 1 Teelöffel Zimt
- 1/2 Teelöffel Muskatnuss
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 2 Eier
- 200 ml frische Sahne
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Anweisungen
Bereiten Sie die Kruste vor
Den Backofen auf 180°C vorheizen. Den Mürbeteig in einer Tarteform verteilen und den Boden mit einer Gabel einstechen.Bereiten Sie die Birnen vor
In einer Salatschüssel die Birnenscheiben mit braunem Zucker, Zimt, Muskatnuss und Zitronensaft vermischen. 10 Minuten ruhen lassen.Die Füllung vermischen
In einer anderen Schüssel die Eier verquirlen, dann Crème fraîche und Vanilleextrakt hinzufügen. Alles glatt rühren.Den Kuchen zusammensetzen
Die Birnen auf dem Mürbeteig verteilen und die Sahnemischung darüber gießen.Backen Sie den Kuchen
35 bis 40 Minuten backen, bis die Füllung goldbraun und fest ist. Vor dem Servieren abkühlen lassen.Aufschlag
Servieren Sie diese Torte warm oder kalt, eventuell mit einer Kugel Vanilleeis.